Это идеальный рецепт кекса, который передается в нашей семье из поколения в поколение. Попробуйте приготовить такой кекс − и вы, возможно, тоже станете делиться этим рецептом с детьми и внуками.
Ингредиенты:
- яйца – 2 шт.;
- молоко – 250 мл;
- сахар – 300 г;
- масло сливочное – 100 г;
- мука – 300 г;
- какао-порошок – 4 ст. ложки;
- грецкие орехи – 100 г;
- разрыхлитель – 1 пакетик (10 г);
- ванилин – 1 пакетик (1,5 г);
- растительное масло − для смазывания формы;
- сахарная пудра − для подачи.
Приготовление:
- Яйца взбейте с сахаром, добавьте к ним молоко и растопленное сливочное масло, перемешайте.
- Следом введите муку, какао, разрыхлитель и ванилин.
- Грецкие орехи измельчите и добавьте в тесто, перемешайте.
- Форму смажьте растительным маслом.
- Выпекайте 40 минут при температуре 180° С.
- Готовому кексу дайте остыть, затем украсьте по желанию сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Сметанный кекс — рецепт, который всегда выручает!
Итальянский кекс «Панеттоне» на каждый день (быстрый рецепт). Готовлю постоянно!
