Что нужно:

• 100 г кускуса
• 20 г вяленых томатов
• 20 г шпината
• 10 г оливкового масла
• 10 г маслин
• 50 г креветок
• Соль

Для масла с куркумой:

• 10 г оливкового масла
• 1 г куркумы

Как приготовить:

Шаг 1. Приготовьте масло с куркумой: смешать оливковое масло с порошком куркумы и хорошо перемешайте.

Шаг 2. Кускус отварите с добавлением соли согласно инструкции на упаковке. Смажьте сковородку маслом и обжарьте на ней готовую крупу. Снимите с плиты, добавьте шпинат и тщательно перемешайте.

Шаг 3. Креветки отварите в кипящей воде, а затем обжарьте на сковородке. При желании можно добавить чеснок.

Шаг 4. В кускус добавьте вяленые томаты, маслины, масло с куркумой и креветки.