Осторожно это очень вкусно
Торт — Чёрный принц.
Для одного бисквита:
- Кефир — 1ст
- Сахар — 1ст
- Мука — 1ст
- Яйца — 2шт
- Сода — 1ч ложка
- Какао — 2ст ложки
Для крема:
- Сметана 25% — 200гр
- Сах.пудра — 3ст ложки
- Вар.сгущенка — 1баночка
Приготовление:
Яйца с сахаром взбить пару минут, до пышности. Добавить кефир, соду, муку, какао не прекращая взбивать довести до однородности. Печь в форме 22см при 180° 25-30 минут, готовность проверить зубочисткой. Дать остыть и разделить на два коржа. Сметану с пудрой взбить, добавить сгущенку и взбивать пару минут.
Собрать торт и украсить по желанию, убрать на пару часов в холодильник. Обычно украшают бисквитной крошкой или натертым шоколадом.
P.S. также можно использовать другой крем 200гр слив.масла, 200гр сметаны и 0,5ст сахара. Ничего сложного, тортик получается очень вкусным.
