Многие из зрителей уверены, что хрупкие балерины практически ничего не едят, а энергию получают из воздуха.
В реальности диета балерины выглядит иначе: жесткие ограничения в еде заканчиваются сразу после окончания хореографического училища, только во время обучения преподаватель может ограничивать будущую королеву пуантов в еде.
Поэтому вместе с получением диплома заканчивается и голодовка, и во время работы в театре балерины позволяют себе немало гастрономических радостей.
Однако это не значит, что они набрасываются на еду, балерины всегда контролируют объем съеденной пищи, ведь лишние килограммы мешают танцевать и добавляют больше нагрузки на спину и стопы. Как балеринам удается держать себя в форме?
Профессиональные секреты диеты балерин раскрывает Светлана Захарова.
1. Есть тогда, когда хочется
Всем известно, что есть на ночь вредно, однако здесь многое зависит от вашего расписания дня. Часто балеринам просто не удается следовать этому правилу и не есть после шести часов вечера. Нередко спектакли заканчиваются очень поздно, часов в 10 вечера, а сразу после него есть совсем не хочется, так как организм пребывает в неком стрессовом состоянии.
А перед выходом на сцену есть нельзя. Но отказаться от ужина совсем также не получается, так как обеда у балерин в принципе нет – только лишь легкий перекус и последующая долгая репетиция. Поэтому ужин балерины возможен даже в 2-3 часа ночи.
2. Не солите еду
Но не стоит думать, что балерины едят раз в сутки – ночью. Это совсем не так, иначе они не смогли бы выступать. Кроме ужина важную роль играет завтрак. Светлана Захарова, старается позавтракать в течение часа после пробуждения. Обычно балерина есть гречневую или овсяную кашу с небольшим кусочком масла, и пьет зеленый чай.
Балерина признается, что в ее диете есть каши быстрого приготовления, так как они очень вкусные. Но зато домашние каши она варит на воде и не солит их. Потому что в течение дня итак употребляется достаточное количество соли, которое незаметно нам на первый взгляд, например, много соли поступает в организм с сыром или черным хлебом.
3. Любимые продукты
Не стоит ограничивать себя в своих любимых продуктах, ведь организм все равно потребует их. Здесь просто следует завести привычку четко контролировать количество съеденной пищи. Например, Светлана очень любит шоколад, сыр и селедку с картошкой и не отказывает себе в них.
Однако если она видит, что поправилась, то немного ограничивает объем этих продуктов и вместо 100 грамм шоколада съедает 50 грамм, а ломтики сыра отрезает в два раза тоньше, чем обычно. Это простое правило, позволяет быстро добиться результатов.
4. Японская и китайская кухня
Блюда китайской и японской кухни не только очень вкусные, но и необычайно полезные, они как нельзя лучше подходят для диеты балерин. Все блюда готовятся из свежих овощей, водорослей, грибов, мяса, морепродуктов и не содержит лишние жиры и консерванты.
Любимое блюдо балерины — японская говядина «сябу-сябу». Это слегка отваренная в овощном бульоне говядина, которая обладает отличным вкусом и очень сытна, но не смотря на это не оставляет ощущения тяжести в желудке. Ведь для балерины очень важно, чтобы после еды было легко. А если использовать для еды японские палочки, то насыщение будет наступать намного раньше, и съедать вы будете меньше, чем, если бы вы пользовались европейскими приборами.
5. Полюбите рыбу
Поскольку балерина Светлана танцует в знаменитом итальянском «Ла Скала», она часто бывает в Италии и, оказавшись там, постоянно борется с желанием съесть пиццу или пасту. Справиться с этим искушением ей помогает то, что Италия славится своей вкуснейшей белой рыбой и рукколой. Поэтому она всегда заказывает салат с осьминогами и сибаса – невероятно вкусные и полезные блюда.
6. Читайте этикетки
Чтобы пища была по-настоящему здоровой, необходимо использовать только свежие продукты. Поэтому, отправляясь за покупками, помните об этом и всегда читайте этикетки и проверяйте сроки годности. В лежалых растительных продуктах образуются микотоксины, которые очень вредны для человеческого организма, особенно для обмена веществ.
7. Прислушивайтесь к себе
В мире существует огромная масса разнообразных диет, но каждый человек должен подбирать их, ориентируясь на свой организм, выбирая то, что действительно ему подходит. Некоторые продукты дают ощущение тяжести, именно поэтому балерина не есть яблоки. Поэтому важно не слушать других, а прислушиваться к своему телу, которое подскажет, что вам нужно есть, чтобы чувствовать себя великолепно
