Мой любимый рецепт, теперь так готовлю помидоры постоянно!
Исчезают со стола за считанные минуты — теперь всегда делаю сразу побольше!
Приготовление:
- Берем стерилизованные 0,5л банки (3 шт) и выложить в них последовательно слоями: нарезанный полукoльцами лук, нарезанные петрушку и укроп, чеснок, нарезанные дольками помидоры (обязательно вырежьте плодоножку). И так, пока банка не заполнится полностью, оставив верхним слоем лук и зелень.
- После этого залить банки кипящим маринадом: на 1 литр кипятка нужно насыпать 3 ст. ложки сахара и 1 cт. ложку соли (соль не йодированная и не экстра).
- В каждую 0,5 литровую банку влить по 1 ст л.растительного масла и уксуса — 9%. Затем поставить на стерилизацию, минут на 10.
- Банки закатать, перевернуть вверх дном, укутать в плед, оставить до утра.
Приятного аппетита!
