Сегодня я готовлю еврейскую закуску — рецепт стар как мир! Но всё так быстро забывается — и именно сейчас, я готовлю эту закуску буквально первый раз за этот год! Да-да! Вот как-то забылось, и всё! А ведь вкусно же — и так просто.
Ингредиенты для приготовления:
Плавленые сырки, типа Орбита, Дружба — 2 шт. (по 90 г)
Отварные куриные яйца — 2-3 шт.
Чеснок — 2-3 зубчика
Майонез
Соль, черный молотый перец
Итак, начнем… Первым делом отвариваем яйца, но этот процесс настолько прост, что думаю не стоит рассказывать вам, как это делать. Далее яйца остужаем и очищаем от скорлупы. А пока они остужаются, берем плавленые сырки, и натираем их в какую-нибудь миску. На крупной или средней терке…
Затем, на этой же терке натираем яйца, в миску прямо поверх сырков — что мне нравится… Никакой горы грязной посуды.
Теперь добавляем майонез, через чеснокодавку выдавливаем очищенные зубчики чеснока, перчим, и может кто-то захочет добавить немного соли. И всё перемешиваем! Готово! Ну вкусно же?
