Торт без выпечки «Черепашка»

Сегодня готовлю интересный, очень вкусный и при этом простой торт без выпечки. Торт с яркими сладкими рулетиками, с нежным творожным кремом и кусочками фруктов.

Обрезаю края у хлеба для тостов.

Торт без выпечки "Черепашка"

Хлеб раскатываю скалкой.

Торт без выпечки "Черепашка"

Смазываю хлеб джемом, у меня джем из сушеной кураги, но подойдет абсолютно любой.

Торт без выпечки "Черепашка"

Сворачиваю хлеб рулетиком.

Торт без выпечки "Черепашка"

Нарезаю одинаковыми кусочками.

Торт без выпечки "Черепашка"

Застилаю стол пищевой пленкой и выкладываю рулетики. Сверху опять накрываю пищевой пленкой.

Торт без выпечки "Черепашка"

Немного прижму рулетики руками.

Торт без выпечки "Черепашка"

И пройдусь скалкой.

Торт без выпечки "Черепашка"

Перенесу рулетики в пленке в миску диаметром 20 см.

Торт без выпечки "Черепашка"

Снимаю верхнюю пленку.

Торт без выпечки "Черепашка"

В 50 мл сиропа от консервированных персиков добавляю чайную ложку желатина быстрорастворимого. Перемешиваю и отставляю в сторону на то время, которое указано на упаковке.

Торт без выпечки "Черепашка"

В 180 гр творога добавляю 150 гр натурального йогурта. Добавляю чайную ложку ванильного сахара.

Торт без выпечки "Черепашка"

1.5 дольки консервированного персика отправляю в крем.

Торт без выпечки "Черепашка"

Измельчаю погружным блендером. В процессе я попробовала крем и добавила столовую ложку сахара.

Торт без выпечки "Черепашка"

Желатин распускаю в микроволновке и отправляю в крем. Еще раз пройдусь блендером.

Торт без выпечки "Черепашка"

Отправляю в крем нарезанные кубиком дольки персика. Перемешиваю. Крем готов.

Торт без выпечки "Черепашка"

Весь крем отправляю в миску с рулетиками.

Торт без выпечки "Черепашка"

Сверху выкладываю оставшиеся рулетики и слегка их вдавливаю в крем. Накрываю пищевой пленкой и отправляю в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь.

Торт без выпечки "Черепашка"

Торт застыл, накрываю его тарелкой и переворачиваю.

Торт без выпечки "Черепашка"

Торт получился очень вкусный, сладкие яркие рулетики и нежный творожный крем с кусочками персиков внутри. Приятного аппетита!

Торт без выпечки "Черепашка"
Торт без выпечки "Черепашка"

Если вам понравился рецепт, то обязательно подпишитесь на канал, впереди еще очень много интересного. Меня всегда радуют ваши лайки и комментарии. Спасибо!

Ингредиенты:

  • 180 гр творога
  • 150 гр йогурта
  • 3-5 половинок консер.персиков
  • 1 ст.л. сахара
  • 1 ч.л. ванильного сахара (5 гр)
  • 1 ч.л. с верхом желатина (8 гр)
  • 50 мл сиропа от персиков
  • 10-12 ломтиков хлеба
  • 150 гр джема
Торт без выпечки "Черепашка"
Торт без выпечки "Черепашка"

Торт без выпечки «Черепашка»