Ингредиенты: 

• зернистый творог — 200 г
• сливочное масло — 100 г
• 1 стакан муки + мука для раскатывания
• сахар

Приготовление: 

1. Смешать творог, холодное сливочное масло и муку в крошку. Сформировать из теста шар и отправить в холодильник на час охлаждаться.
2. Затем достаем тесто и раскатываем тесто на посыпанной поверхности (4 мм).
3. Вырезаем кружки диаметром 6-7 см, можно стаканом.
4. Насыпаем в мисочку сахар и макаем в него кружки теста.Затем складываем кружок пополам (сахаром внутрь). Еще раз сложить полукруг пополам и снова макнуть верхней стороной в сахар.
5. Выкладываем печенье на застеленный пергаментом противень на расстоянии 2 см.
6. Выпекаем при 190 С в течение 20 минут.

Приятного аппетита!